
Klein, aber unverzichtbar: Selen
💡 VitaminAha! Klein, aber unverzichtbar: Selen. Selen ist ein Spurenelement – der Körper braucht nur winzige Mengen, kann es aber nicht selbst herstellen.
👉 Das Problem: Österreichs Böden gelten als selenarm – entsprechend enthält auch unser Gemüse und Getreide oft wenig davon.
Selen trägt u. a. bei zu:
- einer normalen Funktion des Immunsystems
- einer normalen Schilddrüsenfunktion
- dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
✨ Aha-Moment: Während in den USA selenreiche Böden die Versorgung sichern, ist das Thema bei uns in Mitteleuropa deutlich relevanter, als viele denken.